خطرات بالقوه آب آشامیدنی آلوده طیور برای سلامتی چیست؟

آبخوری و آبیاری طیوریکی از مهم ترین جنبه های پرورش جوجه است. دسترسی به آب تمیز از کم آبی جوجه ها جلوگیری می کند و همچنین به توزیع مواد مغذی در بدن آنها کمک می کند. با این حال، آب آشامیدنی آلوده طیور می تواند خطرات بالقوه ای برای سلامتی داشته باشد. بر اساس مطالعه‌ای که توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) انجام شده است، باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک موجود در مرغ می‌توانند آب آشامیدنی را آلوده کرده و سلامت انسان را تهدید کنند. تصویر زیر یک آبخوری معمولی طیور را نشان می دهد که در مزارع کوچک و حیاط خلوت استفاده می شود.

خطرات سلامتی مرتبط با آب آشامیدنی آلوده طیور چیست؟

آلودهآب آشامیدنی طیورمی تواند حاوی باکتری ها و ویروس های مضر مختلفی مانند سالمونلا و کمپیلوباکتر باشد. اینها می توانند باعث بیماری های ناشی از غذا در انسان شوند که منجر به علائمی مانند اسهال، تب و گرفتگی شکم می شود. قرار گرفتن در معرض آنتی بیوتیک های موجود در آب آشامیدنی آلوده نیز ممکن است منجر به مقاومت آنتی بیوتیکی در انسان شود.

چگونه از خطر آب آشامیدنی آلوده طیور جلوگیری کنیم؟

نگهداری و نگهداری مناسب محصولات طیور برای جلوگیری از آلودگی آب آشامیدنی مرغ ضروری است. جوجه ها باید در محیطی تمیز و دور از سایر حیواناتی که ممکن است دارای باکتری هستند نگهداری شوند. کشاورزان حیاط خلوت باید به طور مرتب آبخوری ها را تمیز و ضدعفونی کنند، آب را روزانه تعویض کنند و از افزودن آنتی بیوتیک یا سایر داروها به آب آشامیدنی خودداری کنند.

پیامدهای آب آشامیدنی آلوده طیور برای صنعت طیور چیست؟

وجود باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک در مرغ وآب آشامیدنی طیوریک نگرانی مهم برای صنعت طیور است. این می تواند منجر به افزایش هزینه ها به دلیل اقدامات اضافی تمیز کردن و ضد عفونی و همچنین کاهش اعتماد مصرف کننده به محصولات مرغ شود. صنعت تحت فشار است تا شیوه های کشاورزی ایمن تر و پایدارتر را برای کاهش خطر محصولات مرغداری آلوده و بهبود سلامت عمومی اتخاذ کند.

در نتیجه، حفظ آب آشامیدنی تمیز برای جوجه ها برای جلوگیری از خطرات بالقوه سلامت ضروری است. مرغداران و علاقه مندان به مرغ حیاط خلوت باید نگهداری و نگهداری مناسب را برای جلوگیری از آلودگی آب آشامیدنی مرغ در اولویت قرار دهند.

Ningbo Weiyou Import & Export Co., Ltd. شرکتی است که به ارائه محصولات کشاورزی با کیفیت بالا و سازگار با محیط زیست اختصاص دارد. ما با تعهد به پایداری و نوآوری، راه حل های نوآورانه ای برای کشاورزی مدرن ارائه می دهیم. تماس با ما درdario@nbweiyou.comبرای اطلاعات بیشتر

مقالات علمی:

جونز، اس و همکاران. (2018). مقاومت ضد میکروبی و صنعت طیور مجله تحقیقات کاربردی طیور، 27 (4)، 691-698.
اسمیت، جی و همکاران. (2019). راهبردهای مدیریتی برای کاهش آلودگی پاتوژن در آب آشامیدنی طیور. علوم طیور، 98 (2)، 445-452.
کیم، اچ و همکاران. (2017). شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی سالمونلا و کمپیلوباکتر در آب آشامیدنی طیور. مجله حفاظت از مواد غذایی، 80 (2)، 323-330.
گارسیا-نبات، ال و همکاران. (2021). مقاومت آنتی بیوتیکی در باکتری های جدا شده از آب آشامیدنی طیور مجله آنتی بیوتیک ها، 74 (9)، 605-610.
رابینسون، تی و همکاران. (2020). برداشت عمومی از مرغداری و ایمنی غذا در ایالات متحده. PLoS One، 15(3)، e0229798.